Lo Certificat del Gustonet. A l’escòla Sent Gabrièu lo Gustonet es un dròlle plan estudios e aquò’s sens cap de dificultat que li dònan lo certificat d’estudis. Arribàt al sèu ostal mònta los escalièrs quatre a quatre tot en cridant : • « Mamà, Mamà Soi recebut, soi recebut, coma promes cal me (…)

Las Savatas del Guston
Al retorn de la fièra del quinze de Caors la Gustina ditz a son òme : « Quand auras acabat de far mègjorn m’ensajaràs las savatas que t’ai crompadas a la fièra » « De segur o farai, tanlèu que serai levat » li respond lo Guston. Coma promes abans d’engulhar las bragas, (…)

LE VINGT-CINQUIEME PRIX PAUL FROMENT (Médaille) Est décerné à Jean Bonhomme (Cantal), pour « Fijac en Carcin ».
FIJAC EN CARCIN
Fijac de l’Olt, segonda vila, Es plan plaçada dins lo Carcin : Val del Célé, en cap de linhas, Al cairefoc de grands camins. Amont Bagnac, porta d’Auvemha, Per bas (…)

Tout nouveau tout beau !
Connaissez-vous l’histoire du château de Montal ? On peut parler d’une véritable renaissance !
Cet impressionnant édifice est abandonné à la Révolution et transformé en ferme. A la fin du XIXe siècle, il est totalement dépouillé ! Lucarnes, statues, ornements des (…)

Long d’une quarantaine de cm, d’un diamètre de 10 mm dans sa partie centrale, il me semble que mon grand-père l’utilisait pour racler le versoir du brabant lorsque il labourait avec ses vaches !
Parmi les Anciens quelqu’un pourrait confirmer ?
Renseignements pris il semblerait que cela (…)

Mes photos du lot - Le château de Montcléra....Fief de la famille de Commarque en 1836, la seigneurie de Montclera passa par alliance aux girondins et fut érigée en marquisat par louis XIII....Le château demeura dans cette famille jusqu’au début du XIXe siècle....La configuration actuelle (…)

Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés (…)

Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

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Calendrier
13 au 16 juillet - Ars (36) Le Son Continu - stand Saltarelle
18 au 20 juillet - Dégagnac (46) Stage de percussions corporelles
21 juillet - Sonnac (12) avec les Booze Brothers
22 juillet - Réalmont (81) avec les Booze Brothers - Réal’Croches
29 juillet (…)

Journée Portes Ouvertes
à l’Espaci Occitan Carcinòl 60, avenue Pierre et Andrée Delbos (près du casino et de la salle polyvalente) 46 400 SAINT-CÉRÉ SAMEDI 1ER JUILLET 14h-14h30 : atelier de chants 14h30-15h : présentation de l’association Aquí l’Òc 15h-15h30 : atelier de (…)