Les derniers Rêves
Amis, quand je mourrai, soyez sobres d’adieux.
Ayez soin, quand la mort aura glacé mes yeux,
De commander au cœur l’oubli de ma mémoire :
Je veux dormir en paix, sans bruit, sans pleurs, sans gloire.
Et puis, je laisserai si peu de souvenirs...
Les bois auront éteint le bruit de (...)

Imno à la Terro Quarcinolo - Maurice Joret
O Terro à la forto carruro, E touto d’auto pourtaduro, Dount lou sen es de fer, lou froun de pëiro e roc Rouge, lou sourel te carcino ; E se lou garric te doumino La bigno que s’esparo e clino, Amourouso, te cinto, e fièro mai qu’en loc !
E te bestisson - (...)

Puy-L’Evêque
J’aime tes vieux châteaux et tes vieilles maisons A la pointe du roc fièrement accrochés, Tes portes et tes tours qui s’ornent de blasons, Et ce grand ciel, là-haut, au-dessus du clocher.
Le Lot est à tes pieds, calme et majestueux, Et, sur ce clair miroir, tu sais mettre en valeur La (...)

C’est sous un magnifique soleil estival que s’est déroulée à Laroque des Arcs, la deuxième édition de notre fête occitane. Parmi les exposants de ce dimanche 23 septembre était présent Michel Bétaille, président démissionnaire des apiculteurs du Lot, ardent défenseur de cette cause. Écoutez la colère de (...)

Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges.
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges dans le Lot ? ....
Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges (...)

Retortilhat
Per far un retortilhat cal : 300 (très cents) gramas de toma fresca de l’Aubrac 1 (un) kilograma de panatas 10 (dètz) gramas de fromatge de Laguiòla Per aprestar lo retortilhat : Cal far fregir, dins un pauc d’òli, las panatas copar en rodèlas. Quand es cuèch e daurat, apondre la toma (...)

Recette du bourriol Préparation : 5 min Repos de la pâte : 3 h Cuisson : 4 min
Ingrédients : 150 g de farine de blé 150 g de farine de blé noir (sarrasin) ½ l de petit lait (lactosérum) 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel huile
Mélanger les 2 farines et la pincée de sel. Mettre dans un (...)

Une spécialité du Quercy, le millas ou gâteau de citrouille, fait avec la recette de ma mère qui la tenait de sa grand mère. Un vrai régal ! Si ça vous intéresse je vous donne la recette.
Pour 1 kg de citrouille cuite à l’eau et écrasée à la fourchette, 250 grs de farine, 250 grs de sucre, 4 oeufs battus, (...)

AG "LOS AMICS DEL PATRIMÒNI CARCINÒL " (A.P.Q.) Samedi 15 février 2020 à partir de 17 heures Salle des fêtes de Bégoux
Chers Amis, chers Adhérents, chers Amis du Conseil d’Administration,
Nous avons le plaisir de vous convier à l’assemblée générale de l’association des « Amis du Patrimoine Quercynois » (...)

VELHADA DE NADAL (Veillée de Noël) - MARDI 17 Déc à 19:30 - « LA POULE AUX POTES » 68 Rue PELLEGRY, CAHORS.
Une veillée de Noël est organisée le mardi 17 décembre à partir de 19:30 à La Poule Aux Potes, rue Pellegry a Cahors. Cette soirée sous l’égide de l’I.E.O. d’ Òlt et de la Granja , sera ô animée par (...)

LES CLOCHES ECHO DU CIEL-JEUDI 12 DECEMBRE-18h30-MEDIATHEQUE DU GRAND CAHORS.
Les cloches, écho du ciel
Dans le cadre des Rencontres Répercutantes, jeudi 12 décembre, à 18h30, la médiathèque du Grand Cahors accueillera Xavier Vidal de l’association La Granja, ethnomusicologue et musicien, pour une (...)