Las tres noses
Conte reculhit al mas d’Avet, a Mièrs
Un còp èra lo filh d’un senhor que refusava de se maridar per çò que trobava pas de filhas que li agradavon. A la dos cent tresena que li fèt estada presentada, son paire s’engifrèt e li diguèt : Sòrt de mon castèl, e vai-t’en tu tanben a la recèrca (...)

Aquel conte, a l’origina en occitan, fèt reculhit per Jean Moulinier que lo revirèt en francès e lo publiquèt.Retour ligne automatique La revirada en occitan e l’enregistrament audio fèron faches per Claudi Vertut.
Podètz escotar la version audio aquí :
Lo Tessonet e lo Chacal :
Un cop èra dins lo (...)

Aquel conte, a l’origina en occitan, fèt reculhit per Jean Moulinier que lo revirèt en francès e lo publiquèt. La revirada en occitan e l’enregistrament audio fèron faches per Claudi Vertut.
Podètz escotar la version audio aquí :
Lo Bon Dieu, Sent Pèire, e l’ase
Al fond de la Comba del Boidon Sent (...)

Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges.
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges dans le Lot ? ....
Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges (...)

A la lecture de l’article de Nicolas François Savy sur Louis Rigal, j’ai tout de suite pensé à notre ami, Didier Rigal, archéologue, membre de la Sociéte des Études Litéraires et Scientifiques du Lot et administrateur de notre association, comme d’ailleurs Nicolas François Savy. Louis Rigal cet illustre (...)

Ingrédients pour : 4 personnes ½ magret de canard (env. 250g) 3 escalopes de poulet (env.450g) 1 tranche de foie gras (150g) 1 Bq de lardons (200g) 1 Bq de lardons fumés (200g) 20 cl de vin blanc 1 pièce de chou vert 1 boite jus de volaille 1 oignon 1 carotte 2 branches de céleri
Couper toutes (...)

Ma recette d’huîtres chaudes au foie gras et aux truffes.
(même sans truffes c’est extra) :
Vider l’eau des huîtres, mettre dans chacune une cuillère de beurre blanc (faire fondre des échalotes hachées dans un bon vinaigre jusqu’à évaporation du vinaigre et rajouter des carrés de beurre que l’on bat avec) (...)

Le pastis Carcinòl : l’anguila La vidéo : http://www.dailymotion.com/video/x3weg8w_pastis-carcinol-anguila_creation Vidéo : "Viure al país" TRANSCRIPTION ET TRADUCTION RECETTE Par les élèves de Marc Lagaly du collège Gambetta et du lycée Clement Marot de Cahors
Çò que cal : L’Anguila - Pastis Carcinòl (...)

« Bona Annada ,la vista ,la santat e lo pan serat » (Jòrdi Passerat) « Bonne année, des projets, la santé et le pain sera » (Jòrdi Passerat) Au nom de l’Association Los Amics del Patrimòni Carcinòl je viens vous présenter nos meilleurs voeux bonheur, santé, prospérité pour l’année 2023 sur une citation de (...)

N-D de VELLES - LAMAGDELAINE Samedi 10 décembre - dès 17 heures
Cantem Nadal - samedi 10 décembre- N.D. Velles et Lamagdelaine (Salle des Fêtes)
En collaboration avec l’IEO Olt, les associations La Granja, Los Barjacaires et Sul Pic (Cantarem), les Amis du Patrimoine Quercynois, vous convient à (...)

L’Association des « Amis du Patrimoine Quercynois » a le plaisir de vous convier le dimanche 16 octobre en matinée à compter de 14h30 à une après-midi théâtre et chant en occitan. Nous accueillerons à cette occasion le cercle occitan de Montcuq et son Association « Tener l’Esteva présidée par Raymond (...)