Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • L’armonicà de Sant Ferriòl pr Sèrgi Irondèla.

    , par Claude Vertut

    L’armonicà de Sant Ferriòl
    Èra una aprèp-miègjorn del mes d’òst. Coma sovent dins l’estiu dempuèi quauques annadas, una longa secada cramava lo campèstre. L’aiga començava de mancar. Los barratges de la Montanha Negra èran basses e dins aquel de Sant Ferriòl n’i aviá talament pauc que s’en (…)

  • Les saints guérisseurs : Illustration et article de Michel Palis

    , par Claude Vertut

    Lorsque les saints guérisseurs faisaient la pluie et le beau temps Histoire et légendes, à Saint-Jean-de-Laur dans le Lot.
    Des hauteurs de St-Jean-de-Laur, les habitants du village avaient accompli, dans les années 1850, la rancuno de St Namphaise, pèlerinage en période caniculaire, jusqu’aux (…)

  • LO MORT, LOU PAOURÉ ET LOU FÔGOT Fables patoises

    , par Claude Vertut

    LO MORT, LQU PAOURÉ ET LOU FÔGOT Fables patoises Antonin Heretié
    Un paoùré malirous occoblat dé misera E tout trouçat peys ons, Obio possado uno tsournado entiéro Os omossa pes cans È brocos é roumets ; n’obio fats uno pilo : N’opuro’qui lendoumo ; Per.lou béndr’o lo bilo É per croùnpa (…)

PATRIMOINE

  • Tracteur Massey-Harris - Pony 820

    , par Claude Vertut

    Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
    25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
    Pony 820 de 2ème génération .
    Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
    1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
    Puissance donnée pour (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

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