Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • La sang-glaçada : Joël Simon

    , par Claude Vertut

    À la fin de l’article apprès la traduction ouvrez le lien http si vous voulez savoir pourquoi le Guston a été malade ! La sang-glaçada : La Julièta se’n va vèire la vesina, que son òme es plan malaut. « Alara, li fa, parèis (…)

  • Lo tsouyno béouzo - Antonin Herétié

    , par Claude Vertut

    LO TSOUYNO BÉOUZO
    Un coumençomén dé béouzatsé Bo pas tsomay son grond topatsé ; E se fo cat d’entèrromén Son que lo béouzo désoulado Fasqué pas bèyré ol’ossemblado Loy grimaços d’un tal moumén : Trépigno, plouro, crido, bramo, O pougnat se dérraygo l’piol, E tsurorias que din soun dol L’y (…)

  • La Devòta e la Panturla

    , par Claude Vertut

    La Devòta è la Panturla. Contes Atal Antonin Perbosc Una nèch, una vièlha filha plan devota somièt que Nòstre Sénher al cèl l’apelava. Sul cop, aqui la que s’abilha ambe tòt çò qu’a de mai bel, e part pel paradis, lo rossinhòl piucèl, contenta coma una capurla. En camin, rencontrèt una vièlha (…)

PATRIMOINE

  • Tracteur Massey-Harris - Pony 820

    , par Claude Vertut

    Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
    25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
    Pony 820 de 2ème génération .
    Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
    1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
    Puissance donnée pour (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

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