Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.
LO PASTRE DE LAS PERDAS DE BRAMARIE Revirada Dels Contes e legendas del Carcin per Claudi Vertut
Un còp èra, un pastre tròp curios s’en anguèt veire l’endrèch endon lo rìu de Calmont, del costat de Godo, se perdià jos tèrra a Bramaria. Volguèt sondar lo potz estrech endon l’aiga s’engolis, amb son (...)
Lo fadet. Sergí Irondèla
Coma m’arriba sovent, fasiâi una escoreguda pels travèrses de Maurimont. Un côp de mai, en passant per las Garenas, agachavi aquela paret de pèiras quilhadas, ara afrabada e descrabassada. Aquelas pèiras m’an totjom pivelat. Per ieu es pas una paret ordenària. Los Causses de (...)
Lo Pichon moton d’Espedailhac. Revirada Claudí Vertut amb l’atjudi de Marc Lagaly
Un còp èra un pichon moton... un pichon moton tot blanc, e plan curios, plan curios. Se pausava de questions e pausava de questions, sans s’arrestar : Dont venèm, que fasèm, end’anèm ?... E questionava lo gag, lo gòrp e (...)
Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
Pony 820 de 2ème génération .
Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
Puissance donnée pour 18 CV à 1800 (...)
Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés d’agneau, et (...)
Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : Eplucher les (...)
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2023 — Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses
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