Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • La légende du Roc d’Aucor

    , par Claude Vertut

    LE TRESOR DU ROC D’AUCOR Une compagnie anglaise, faite en réalité de routiers et autres malandrins, avaient installé son camp sur le plateau de Murcens. Là même où la tradition voulait que les gaulois aient habité une ville riche puissamment fortifiée. Depuis ce repaire défendu de tout côté par (…)

  • LE CHEVALIER DE LAMAGDELAINE

    , par Claude Vertut

    LE CHEVALIER DE LAMAGDELAINE Un chevalier, poursuivi par une nombreuse bande de voleurs, se vit entouré après une demi-journée de luttes, et cerné par ces brigands furieux contre lui et à la rage desquels il ne pouvait échapper. En effet, il avait été acculé sur un rocher escarpé qui dominait la (…)

  • LA BATAILLE DE ROLAND ET LA FONDATION DE MONTGESTY

    , par Claude Vertut

    LA BATAILLE DE ROLAND
    ET LA FONDATION DE MONTGESTY
    On raconte que le preux Roland, neveu de Charlemagne,
    livra une rude bataille contre les Maures, en Bouriane, à
    l’époque où ces infidèles détruisaient tout sur leur passage.
    Cette geste héroïque laissa son nom au Mont de la Geste, ou Mont (…)

PATRIMOINE

  • Tracteur Massey-Harris - Pony 820

    , par Claude Vertut

    Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
    25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
    Pony 820 de 2ème génération .
    Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
    1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
    Puissance donnée pour (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

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