Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Emmanuel Aegerter : IMAGES

    , par Claude Vertut

    IMAGES
    LES Images, ce sont des oiseaux de clarté Qui, légers d’idéal ou lourds de volupté, Chantant, sifflant, battant des ailes, vifs et lestes, Brûlant de chauds rubis, gais de saphirs célestes, S’abattent en nuée ardente aux ongles d’or Sur une idée obscure ou vulgaire, arbre mort. Ils (…)

  • Emmanuel AEGERTER : CHAT illustré par un dessin d’Alain Goutal

    , par Claude Vertut

    CHAT
    NOCTURNE compagnon des songes du poète, Prince subtil et doux du monde inférieur, Ironiste gardant, en sa fierté muette, Des gestes onctueux et fourrés de Prieur,
    Sorcier velu des nuits de lilas et de lune, Que de fois, immobile et rêvant avec art, Magnat baudelairien dans ta fourrure (…)

  • Emmanuel AEGERTER : CAHORS

    , par Claude Vertut

    CAHORS...
    CAHORS, ville sombre Oh ! ces soirs d’automne, La table, les fruits, la lampe allumée ! I Le soir violet et la lampe jaune Mêlaient leurs lueurs aux vitres flammées
    Dans mon coeur aussi des lueurs contraires Mêlaient leur jour tendre et mystérieux ; Dans le pur cristal aux facettes (…)

PATRIMOINE

  • Tracteur Massey-Harris - Pony 820

    , par Claude Vertut

    Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
    25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
    Pony 820 de 2ème génération .
    Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
    1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
    Puissance donnée pour (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

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