Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Jean Quercy : Biographie

    , par Claude Vertut

    Jean Quercy fut le pseudonyme de monseigneur Jean Calvet sous lequel ce dernier publia, dans les années 30, ses "contes de la vieille France", Jean Calvet naquit en 1874 à Castenau-Montratier et mourût en 1965 à Sèvres, II enseigna à Montfaucon, à Toulouse et à Paris, Monseigneur Jean Calvet (…)

  • LO GRAOULIO ET LOU BIOOU : Léon Armand

    , par Claude Vertut

    LO GRAOULIO ET LOU BIOOU
    Uno Rénetto bey un Biooû Et cochet lo closco L’y trotto ! ... Ello qu’es bèlo coum”on iooû, (O may qual iooû, noun pas un iooû de piottog) Eh bé ! s’emmochénet d’estre grosso coumm’el. Sort de soun lat, s’espolanco ol soulel, Rétè l’olet, s’ufilo, s’estiro, (…)

  • LOU LOUP ET L’OGNEL : Léon Armand

    , par Claude Vertut

    LOU LOUT ET L’OGNEL per Léon Armand è LA meuna TRABUCADA
    Un chour, un paourè Ognel s’escortet de so mayré, Oh ! sans zo boule fa ! Decha lou paoure ormou, pècayrè Coummençabo de grémécha, Car, dempey lou motis cercabo Et lou chour, certos, s’en onabo. Paouré effon ! ound’ona coucha ! (…)

PATRIMOINE

  • Tracteur Massey-Harris - Pony 820

    , par Claude Vertut

    Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
    25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
    Pony 820 de 2ème génération .
    Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
    1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
    Puissance donnée pour (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

Inscrivez-vous à notre lettre d'information