Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Lo Motoleno : Gabriel Feyret

    , par Claude Vertut

    Lo Motoleno : Gabriel Feyret Bous baou fa visita un bilatzé dé l’Lot, Es o l’rasi de Coou, ocos lo Motoléno. Pértal dé l’y orriba péndrés pas trop dé péno, Car dous brabés comis l’y bous ménou sus l’cot. Opilat sus l’tobers, bostit sus maï d’un rot, D’houstal bas o l’pus naou un cadun l’y (…)

  • LE Calel : Pierre Calel

    , par Claude Vertut

    LE CALEL LE Calel, c’est la lampe antique et familière, II est de cuivre, lourd et vite à se ternir, Sa lumière est fumeuse, incertaine et grossière Et pourtant le Calel est de bon souvenir. C’est qu’il nous est un peu le foyer de famille Et la terre natale et le sol nourricier, Tout au fond du (…)

  • Les Vielles de chez nous : Pierre Calel

    , par Claude Vertut

    LES VIEILLES DE CHEZ NOUS I ES vieilles de notre pays Ne sont pas des vieilles moroses, Elles portent des bonnets rosés, Des fichus couleur de maïs, Les vieilles de notre pays. Elles s’en vont tout doucement, Les jours où le soleil fait fête, En remuant, un peu, la tête, S’arrêtant à chaque (…)

PATRIMOINE

  • Tracteur Massey-Harris - Pony 820

    , par Claude Vertut

    Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
    25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
    Pony 820 de 2ème génération .
    Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
    1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
    Puissance donnée pour (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

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