Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • M. Miquel (Le Montat) - Dintrar a l’escòla en parlent occitan

    , par Silvia

    M. Miquel, que demora dins lo vilatge del Montat al sud de Caurs, a acceptat de se daissar enregistrar en occitan per far partajar son testimoniatge.
    L’occitan es sa prumièra lenga. Dins aquel enregistrament nos conta que quand es arrivat a l’escola, parlava solament occitan e a degut aprene lo (…)

  • Sur les allées - Les Vieux Messieurs Publié le...

    , par Claude Vertut

    Sur les allées - Les Vieux Messieurs
    Publié le : 17 septembre 2017
    Sur les allées
    Les vieux messieurs
    Journellement, sur les Allées,
    Déambulent les vieux messieurs.
    Le sourire malicieux,
    La voix chevrotante et voilée.
    Ils parlent d’amours en allées ;
    Ou bien politique et potins (…)

  • Lou Counsél Dey Rats

    , par Silvia

    LOU COUNSÉL DEY RATS
    Un bièl cat Din so bido obio tuat E montsat. Tontsès dè rats Qué l’oppėlabou Croquo-Rats. Rats dė grogné, rats grioûlés, rats dė cabo Tout l’y possabo E din soun béntrê s’én onabo. Tos espooûrit, Lus obio talomén ésclorcit, E sė qualqu’un, o léstourdido, Qu’ooûzabou plus (…)

PATRIMOINE

GASTRONOMIE

  • Déclinaison de figues

    , par Philippe Vertut

    Ingrédients pour : 4 personnes 25cl Banyuls 4 boules de glace vanille 1 cuillère à soupe de miel 12 figues fraîches 5cl de bière 1 œuf 60g de farine 4g de levure
    Figue pochée Faire un caramel à sec avec le sucre semoule, ajouter 4 figues et faire caraméliser 1 à 2 minutes. Déglacer avec le (…)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

  • CANTEM NADAL

    , par Claude Vertut

    N-D de VELLES - LAMAGDELAINE Samedi 10 décembre - dès 17 heures
    Cantem Nadal - samedi 10 décembre- N.D. Velles et Lamagdelaine (Salle des Fêtes)
    En collaboration avec l’IEO Olt, les associations La Granja, Los Barjacaires et Sul Pic (Cantarem), les Amis du Patrimoine Quercynois, vous (…)

  • LARÒC En Fèsta , Lo temps del bilanç, lo temps deis projèctes

    , par Claude Vertut

    LAR’ÒC En Fèsta , Lo temps del bilanç, lo temps dels projèctes
    La 4ena edicion de « Lar’òc en fèsta, los 20 e 21 d’agost passats, sostenguda per l’IEO d’Olt foguèt pensada per Claudi Vertut de l’associacion : "Los Amics Del Patrimòni Carcinòl". Lo budget èra equilibrat e la qualitat de las (…)

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