Article de Roberto Franca publié sur PETIT PATRIMOINE RURAL EN QUERCY ce jour
le Pech d’Andressac était un plateau planté de vigne jusque dans les années 1950,1960.. Des maisons de vignes en témoignent avec toutes plusieurs points communs : une cheminée , des gouttières et des réserves d’eau pour le traitement à la bouillie bordelaise .Les plus remarquables étaient couvertes en ardoises et logeaient un "métayer " ...certaines ont servi de point de départ pour la construction d’une maison.