https://amis-quercynois.fr/gastronomie/recettes-regionales/article/la-mica-levada-co-que-cal-pel-bolhon-o LA MICA LEVADA La vidéo : http://www.dailymotion.com/video/x4jz8xz_biais-n-7-causse-gramat-mica-levada_tv extrait : " Viure al pais "Fr3 TRANSCRIPTION ET TRADUCTION RECETTE Par les élèves de Marc Lagaly du collège Gambetta et du lycée Clement Marot de Cahors Çò que cal : Pel bolhon : • De salat • De caròtas, de patanons, de ravas, un caulet, de pòrres Per la mica • 4 uòus • Un veire d'aiga • 700 g de farina • 20 g de levura • Un plamponh de sucre • Un pesuc de sal • Un bocin de burre (…) fr SPIP - www.spip.net https://amis-quercynois.fr/local/cache-vignettes/L144xH81/arton336-c93ba.png?1737847374 https://amis-quercynois.fr/gastronomie/recettes-regionales/article/la-mica-levada-co-que-cal-pel-bolhon-o 81 144 https://amis-quercynois.fr/gastronomie/recettes-regionales/article/la-mica-levada-co-que-cal-pel-bolhon-o#comment44 2016-11-25T22:03:27Z <p>Super recette</p> Gaydou https://amis-quercynois.fr/gastronomie/recettes-regionales/article/la-mica-levada-co-que-cal-pel-bolhon-o#comment43 2016-11-24T09:04:27Z <p>Bravo Mr Vertut , recette de la mique identique a celle de ma grand-mère quand a la cuisson de la mique , elle est cuite lorsque la mique a la surface fais soulever le couvercle de la marmite . <br class="autobr"> merci de penser a nos anciens .</p> Grimaud Marie Louise St gery